www.obstbaufachbetriebe.de

Springe zum Hauptinhalt »

Seiten durchsuchen
Obst aus Westfalen-Lippe!

Sie sind momentan in:

Äpfel selber pflücken

Samstag, 16. September 2017 12:12:22 CEST

Viele Apfelliebhaber nutzen im September und Oktober die Gelegenheit, ihre Äpfel beim Obsthof in der Region selber zu pflücken. Denn so kann man preiswert seine Lieblingssorten ernten und sich genau anschauen, wie das Obst angebaut wird. Kinder lieben es, sich nach den schönsten Äpfel zu strecken und sie mit eigenen Händen in die Kiste zu legen. Und selbst gepflückte Äpfel schmecken sowieso am besten!

Lesen Sie mehr...
in Saison-Kalender von Sandra Müller

Die neue Apfelsaison beginnt

Samstag, 9. September 2017 09:38:11 CEST

In den Hofläden und auf den Wochenmärkten in Westfalen-Lippe werden jetzt die Äpfel der neuen Saison angeboten. Eine reiche Auswahl an Sorten wartet bereits darauf, verkostet zu werden: saftige Delbarestivale, aromatische Alkmene und knackige Elstar. Dank des herbstlichen Wetters mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten bilden die Äpfel eine besonders schöne Deckfarbe aus. Bis Mitte November hält die Erntezeit noch an. Genießen Sie jetzt die Äpfel der neuen Saison frisch vom Baum!

Lesen Sie mehr...
in Saison-Kalender von Sandra Müller

Birnen - frisch und saftig

Freitag, 25. August 2017 14:51:01 CEST

Birnen sind in diesem Jahr sehr kostbares Obst. In den kalten Frostnächsten im April sind viele Blüten erfroren, daher fällt die Ernte deutlich geringer aus als in den Vorjahren. Dennoch bieten die Obstbauern ein breites Sortiment an: neben den frühen, weicheren Sorten wie 'Williams' und 'Clapps Liebling' ist jetzt auch die beliebte, aromatische Sorte 'Conference'  in den Hofläden zu finden. Anfang Oktober folgt dann die feste, knackige Lagersorte 'Alexander Lucas'.

Lesen Sie mehr...
in Saison-Kalender von Sandra Müller

Heidelbeeren - die dicken Blauen

Mittwoch, 2. August 2017 19:35:08 CEST

Kleine Erfrischung gefällig? Dann probieren Sie unseren Heidelbeershake! Sonnengereifte Heidelbeeren erhalten Sie jetzt in vielen Hofläden und auf den Wochenmärkten. Die großfrüchtigen Sorten sind eng verwandt mit der Waldheidelbeere, aber ihr Fruchtfleisch und der Saft sind hell. Doch die rot-violetten Farbstoffe (Anthocyane) stecken reichlich in der Schale. Also, gönnen Sie sich was! Die Heidelbeersaison dauert noch bis in den September hinein.

Lesen Sie mehr...
in Saison-Kalender von Sandra Müller

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren ...

Samstag, 1. Juli 2017 17:20:47 CEST

... Johannisbeeren und Stachelbeeren haben jetzt Hochsaison. Auch die ersten Heidelbeeren sind jetzt erntereif.

Frische Früchte erkennt man an ihrem glänzenden, prallen Aussehen. Außerdem sollten sie nicht saften, zum Überprüfen genügt ein kurzer Blick unter das durchsichtige Schälchen. Die empfindlichen Beeren halten sich zwar 2-3 Tage im Kühlschrank, aber am besten verzehrt man sie ganz frisch.

Lesen Sie mehr...
in Saison-Kalender von Sandra Müller
 

Suche

Seiten durchsuchen
erweiterte Suche