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  1. süss (1)
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  1. weich (1)
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  2. Mus, Kompott, Einkochen (1)
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Für die Presse:
 

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Mirabelle von Nancy, Pflaume

Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
Frucht: mässig saftig, süß und würzig
Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
Erntereif: Mitte August bis Anfang September
von 1490

Erdbeer-Rucolasalat mit Schafskäseflöckchen

Zutaten:
200g Rucola
250g Erdbeeren
1 Bund Radieschen
100g Schafs-Frischkäse (mit einer Gabel zerbröseln)
50g Cashewnüsse

für das Dressing:
3 EL Zitronensaft
3 EL Orangensaft
75ml Gemüsebrühe
3 EL gutes Rapsöl
2 TL Senf
1 TL Honig

Abel Baumschulen, Obstplantagen

Abel Baumschulen, Obstplantagen
Christoph Abel
Seeuferstraße 1
59519 Möhnesee-Stockum

Telefon: 02924/ 2956
Fax: 02924/ 974015

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