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Obst aus Westfalen-Lippe!

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Himbeercreme

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Kurzübersicht

Zutaten:
150 g Himbeeren
200 g Quark
100 ml Milch
2 TL Honig
100 ml Schlagsahne

 

Zusatzinformation

Rezept für: Nachspeise
Obst-Zutaten: Himbeeren
Für Personen: 4 Personen
Zubereitungszeit: ca 10 min
Zubereitung: Den Quark in eine Schüssel geben und mit der Milch und dem Honig glatt verrühren. Die Himbeeren im Mixer pürieren und unter die Quarkmasse rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die Creme auf 4 Schälchen verteilen. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen. Abschließend mit frischen Himbeeren dekorieren.
 

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