Rezept für: Vorspeise
Obst-Zutaten: Erdbeeren
Für Personen: 6 Personen
Zubereitungszeit: ca 20 min
Zubereitung: Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, vierteln. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Aus den weiteren Zutaten ein Salatdressing zubereiten. Zutaten mit dem Dressing vermengen, den zerbröselten Schafkäse dazugeben. Zum Schluss gehackte Cashewnüsse über den Salat geben.