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Obst aus Westfalen-Lippe!

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Erdbeersoße

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Kurzübersicht

Zutaten:

1 kg Erdbeeren
500 g Gelierzucker 1:1 

 

Zusatzinformation

Rezept für: Nachspeise
Obst-Zutaten: Erdbeeren
Für Personen: 4 Personen
Zubereitungszeit: ca 10 min
Zubereitung:
Früchte waschen, putzen und mit einem Mixstab pürieren. Mit Gelierzucker vermischen und 4 Minuten sprudelnd kochen, dann heiß in enge Gläser füllen und verschließen. Die Soße hält sich monatelang. Sie ist lecker zu Eis und Vanillepudding, dickem Reis oder Grießpudding.

 

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