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Obst aus Westfalen-Lippe!

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Birnen

Nach dem Apfel ist die Birne die beliebteste Frucht in Deutschland. Birnen sind die Früchte der Könige und Genussmenschen. Ihr Geschmack ist sprichwörtlich.

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Alexander Lucas, Birne

Synonyme: Beurre Alexandre Lucas
Frucht: etwas körnig, saftig, mild süss, schwach säuerlich
Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Verwendung
Erntereif: Ende September, Anfang Oktober
von 1870

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Köstliche aus Charneux, Birne

Frucht: sehr saftig und schmelzend, kräftig süss
Verwendung: Tafelbirne, Lagerbirne, Saft, Einkochen, Dörren
Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
von 1828

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Williams Christbirne

Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
Erntereif: August
von 1770

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