Katinka

Foto
Sorte / Art
Pflaume / Zwetsche
Fruchteigenschaften
Aussehen
Frucht klein bis mittelgross, länglich bis oval. Farbe dunkelblau - stark beduftet.
Fruchtcharakter
süß, aromatisch, hervorragender Geschmack
Saftgehalt
sehr saftig
Fruchtfleisch
fest - mittelfest
Ernterzeit
Anfang bis Mitte Juli
Verwendungsart
Frischverzehr, Mus, Kompott, Einkochen, Kuchenobst, Backobst
Besonderheiten
Aroma ähnlich dem der Hauszwetschen. Tafelfrucht mit guter Backqualität
Historie
Züchtung / Entdeckung
1982
Entdecker / Züchter
-
Ort
Uni Hohenheim
Land
Deutschland