Aktuelles und Blogbeiträge
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Biene auf einer Pflaumenblüte
Eine Honigbiene kann rund 2.000 Blüten am Tag anfliegen.Diese hohe Bestäubungsleistung wissen Obstbauern zu schätzen und freuen sich über die…
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Biene auf einer Süßkirschenblüte
Die fleißigen Bienen sind eine wichtige Unterstützung für die Obstbauern. Auf der Suche nach Nektar bestäuben die Insekten die Blüten…
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Carpaccio aus Erdbeeren
Mal was anderes: würzig-süßes Erdbeercarpaccio.Der Europäische Wildapfel ist Baum des Jahres 2013
Der Europäische Wildapfel (Malus sylvestris), auch als Holzapfel bezeichnet, ist Baum des Jahres 2013. Aus Sicht des Kuratoriums ist der…
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Dessert mit Schwarzen Johannisbeeren
Pures Fruchtaroma und fein geschlagene Sahne - ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Die Apfelbäume lassen im Juni Früchte fallen
Wer seinen Apfel- oder Birnbaum im Garten aufmerksam beobachtet, dem fällt auf, dass im Juni viele Früchte herunterfallen. Mit diesem…Die Pflaumenernte ist in vollem Gange
Die Pflaumeernte in Westfalen-Lippe hat begonnen.Hinsichtlich der Erntezeit ist dieses Jahr ein durchschnittliches Jahr. Allerdings haben die kalten Temperaturen zur Blütezeitzu einem…Endlich! Start der Erdbeerselbstpflücke!
Bild: Amelie und Leonhard auf einer Erdbeerplantage auf dem Gut Forstmannshof in Lüdinghausen"Bedingt durch die kühle Witterung Anfang Mai hatte…
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