Erdbeer-Rucolasalat mit Schafskäseflöckchen

Rezept für: Erdbeeren

Zubereitung

Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, vierteln. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Aus den weiteren Zutaten ein Salatdressing zubereiten. Zutaten mit dem Dressing vermengen, den zerbröselten Schafkäse dazugeben. Zum Schluss gehackte Cashewnüsse über den Salat geben.